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これが噂のライバル



これが広島のお好み焼き屋のシェアを「オタフクソース」と二分する「カープソース」。
「オタフクソース」より甘くないので、こちらが好きだという人も多いですね。

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14 Comments

achopon  

No title

私がよく行くスーパーは、「オタフクソース」が置いてありますよ。
「カープソース」は、初めて聞きました。

お好み焼き屋さん自体、入ったことありません(T_T)

2011/11/23 (Wed) 23:55 | EDIT | REPLY |   

ひやく  

No title

横浜でもおたふくソースです。でも広島でカープソース 分かりやすいですね。

2011/11/24 (Thu) 04:31 | EDIT | REPLY |   

cap**obene  

No title

おお~、これが噂のカープソースですか!
この間、youtubeで料理の動画をアップしている女性が「ここで、カープソースを入れます」と普通に言ってフライパンに入れていましたが、広島県人なんでしょうね。
きっと「カープソースって何?」とその動画見て思った人がたくさんいると思います(^^)

2011/11/24 (Thu) 10:15 | EDIT | REPLY |   

ちぇしゃ猫  

No title

achoponさん、おはようございます。
私もつい最近スーパーで見つけて「えっ!普通に売ってるの?」と思いました(笑)。
ずっと業務用専門だとばかり…。

「カープソース」は。三次市に本社を持つ毛利醸造株式会社が作っているソースです。毛利と言うと、あのお殿様と関係があるのかもしれませんね。

「お好み村」で使われているソースはこちらだそうです。
最近は「オタフク」と「カープ」の両方を揃えているお店もありますよ。

2011/11/24 (Thu) 10:36 | EDIT | REPLY |   

ちぇしゃ猫  

No title

ひやくさん、おはようございます。
オタフクソースは今や全国ブランドになってしまいました(笑)。

最初は「サクラヤソース」だったものを、1956年に「カープソース」と改名したそうです。「滝をのぼる鯉」にちなんだとのことですが、やはり「広島=鯉」というイメージがありますものね。

2011/11/24 (Thu) 10:45 | EDIT | REPLY |   

ちぇしゃ猫  

No title

capitobeneさん、おはようございます。
ようやくご紹介できました(笑)。

私もこちらへ来た頃、夫が「ブルドックソース」を知らないので、ちょっとしたカルチャーショックを覚えました。どうも自分が使っているものは、全国どこでも使っているものと思ってしまいがちですね。(*´σー`)

そのyoutubeの女性は、間違いなく広島の人だと思います。(*゜v゜*) うふふ

2011/11/24 (Thu) 10:50 | EDIT | REPLY |   

-  

No title

こんにちは~♪

見た事ありませんねぇ(゚_。)?
「プロ推奨」ですか。味わってみたいものです(^^♪
これには「オタフク」のように「焼きそば用」な無いのですね。

やはり、甘めの味でしょうか?

2011/11/24 (Thu) 14:52 | EDIT | REPLY |   

ちぇしゃ猫  

No title

れいぎんさん、どちらかというと業務用を中心にしているようですので、一般用としては他県には出していないと思います。
焼きそばソースもあるみたいですよ。またスーパーで周辺の棚を探してみますね。

こちらはオタフクソースより甘さ控えめになってます。

2011/11/24 (Thu) 15:28 | EDIT | REPLY |   

k_nut  

No title

お~!私も初めて見ました。
「プロ推奨」の文字が購買意欲をそそりますね(*^_^*)

その土地でないと買えないものがあるっていうのも面白いですよね。
それもこういう日常品。

2011/11/24 (Thu) 15:52 | EDIT | REPLY |   

ちぇしゃ猫  

No title

k_nutさん、こんばんは。
夕食はさっそくこのソースでお好み焼きを作りました。
ええ、もちろん関西風(笑)。

食べながら「そう言えばあそこのお店も、こっちのお店も、カープだよね」と思い出しました。案外たくさんありますね。
今日行ったスーパーでは、焼きそばソースは見当たりませんでした。
その一方で、オタフクの新しいソースを見つけたり……

そんなにたくさんソースいらないです~( ̄m ̄〃)ぷぷっ!

2011/11/24 (Thu) 20:14 | EDIT | REPLY |   

kikukauainogoochi  

No title

こんばんは。

どちらかと言えば、カープソースが好きです。

でも、この辺りはみんなおたふくです。

我が家ではもっぱら焼きそばにかけています。

2011/11/24 (Thu) 20:32 | EDIT | REPLY |   

ちぇしゃ猫  

No title

kikuさん、こんばんは。
人によって好き好きだと思いますが、我が家もカープソースの方が好きかもしれません。
スーパーでも見かけるようになって来たので、こちらに乗り換えちゃおうかと(笑)。
今度カキフライにも試してみます。

2011/11/24 (Thu) 20:47 | EDIT | REPLY |   

たこはなび  

No title

独身時代は、オタフクソースした知らなかったのですが、
広ドラ君からカープソースを知り、もう今は、「カープソース」を使っています!

2011/12/01 (Thu) 12:48 | EDIT | REPLY |   

ちぇしゃ猫  

No title

おや~、広ドラ&たこはなび家もカープですか。
オタフク、劣勢。やばいじゃないですか(笑)。

2011/12/01 (Thu) 14:46 | EDIT | REPLY |   

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