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洋梨のパイ

achoponさんからいただいた「幻の洋梨・ルレクチェ」。



美味しくて美味しくて、もったいないのでチビチビと食べていましたが、とうとう最後の1個になってしまいました。せっかくなのでコンポートにして、パイを作ってみました。



パイ皮は市販のパイシートを使いました。
少し表面が焼け過ぎてしまいましたが、パイにしても変わらぬ美味しさに、これまたびっくりです。
去年のクリスマスは、いちごのショートケーキを焼いてみましたが、今年はこの洋梨のパイで楽しみました。

achoponさん、遅ればせながらお礼申し上げます。ありがとうございました。

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16 Comments

achopon  

No title

こんばんは。

ル・レクチェを、存分に楽しんでいただけたようで、良かったです。
我が家は今年も、サンタさんが来てくれませんでした(笑)

毎年、待ってるんですけどね。

2011/12/25 (Sun) 23:59 | EDIT | REPLY |   

ちぇしゃ猫  

No title

achoponさん、こんにちは。
美味しくいただきました。
やはりそのままの香りや味が一番だと思いますが、火を通しても香りはそのままで、なかなか美味しかったです。ル・レクチェで、今まで抱いていた洋梨のイメージがガラッと変わりましたね。

我が家も昔からサンタさん不在ですが(笑)、昨日、おもしろいものを教えていただきましたよ。
NORADの「サンタ追跡」。→http://www.noradsanta.org/ja/
世界中のサンタの目撃情報を教えてくれるようです。
今年は終わってしまいましたが、来年のぞいてみて下さい。

2011/12/26 (Mon) 13:23 | EDIT | REPLY |   

イタさん  

No title

あ~・・・誰誰? 早くお友達になりたい~っ!(ベムかいっ;

姐さん、お菓子もお上手に・・・で、美味しかった?

おっさんはと言うと・・・

用なしのバイ~~!^^/~~~ ☜楽しそうでアル;

2011/12/26 (Mon) 14:32 | EDIT | REPLY |   

achopon  

No title

こんにちは。
NORADの「サンタ追跡」24日の最初から見てました(笑)
結構面白かったです。
プレゼントを配る瞬間の映像が面白いです。

来年も見るつもりです。

2011/12/26 (Mon) 15:40 | EDIT | REPLY |   

-  

No title

私も「洋ナシ」の美味しさは、仕事で初めて知りました。
もう、25年くらい前の話ですが、今は普通になっている「こだわり」の「食」を求めていた頃です。
「出荷後、○日で食べて下さい」というギフト商品でした。

洋ナシの奥深さを知りました。
美味しそうなパイですね。酒も呑みますが、甘い物も大好物(^^♪

2011/12/26 (Mon) 17:27 | EDIT | REPLY |   

cap**obene  

No title

あ~!これこれ!高級洋梨じゃないですか?
先日、友達がうちに遊びに来たときにデパートのフルーツ籠を持ってきてくれたんですが、この洋梨が入っていました。
メチャクチャ美味しいですよね?!
ちょっと桃っぽい感じもしました。
さぞかし美味しいパイだったことでしょう(^^)

2011/12/26 (Mon) 21:02 | EDIT | REPLY |   

チェシャ猫  

No title

実はこれは私の遠い親戚が作ったものです。
こちらに来てからは全く食する機会もありませんが、今回ご利用いただき親戚に成り代わり御礼申し上げます。
ただ料理に使う事に関しては全く知りませんでした。

2011/12/26 (Mon) 21:41 | EDIT | REPLY |   

-  

No title

男のくせに
甘いものが大好きなんです!ぐふふ。(じゅるじゅる。)

大変 お世話になりました。
本年は誠にありがとう御座いました。
来年も 引き続きよろしくお願い申し上げます。
(一足お先にすいませーん)

2011/12/26 (Mon) 22:51 | EDIT | REPLY |   

ちぇしゃ猫  

No title

イタさん、こんばんは。
ラ・フランスが出回り始めた頃、「え~!洋梨ってこんなだったっけ?」と認識を新たにしたのですが、この洋梨はそれ以上ですねぇ。
美味しかったですよ~。

え? achoponさん、楽しそうなイタさんがお友だちになりたいと言ってますが(笑)。

2011/12/27 (Tue) 20:12 | EDIT | REPLY |   

ちぇしゃ猫  

No title

achoponさん、「サンタ追跡」はもうご存知でしたか~。( ̄∇ ̄*)ゞ
NORAD~北アメリカ航空宇宙防衛司令部、などというお固そうなところが、何とも粋な企画をしてくれますね。
私が教えてもらったのは日付が変わる数時間前でしたので、来年はしっかりマークしておこうと思います。

2011/12/27 (Tue) 20:16 | EDIT | REPLY |   

ちぇしゃ猫  

No title

れいぎんさん、こんばんは。
洋梨は日本の梨とは別物だな、と思います。日本の梨も大好きですけどね。

パイ皮から作るのは大変そうなので、冷凍食品のパイ皮シートを利用しました。
お手軽ハンドメイドです。
お菓子が焼ける匂いは、人を幸せな気持ちにしてくれますね。

2011/12/27 (Tue) 20:22 | EDIT | REPLY |   

ちぇしゃ猫  

No title

capitobeneさん、こんばんは。
メチャクチャ美味しいですね。
おっしゃるように、私も食感は桃だと思いましたよ。
最初は火を通すのがもったいないような気がしましたが、コンポートにしてもメチャ美味しかったです。

2011/12/27 (Tue) 20:30 | EDIT | REPLY |   

ちぇしゃ猫  

No title

( ゜ ▽ ゜ ;) えっ! チェシャ猫さん、マジですか?

achoponさんのご親戚の方が、この梨を栽培されていらっしゃるそうです。
もしかして、お二人には意外なつながりがあったりして…( ̄ー ̄?).....?

2011/12/27 (Tue) 20:33 | EDIT | REPLY |   

ちぇしゃ猫  

No title

とろんさん、こんばんは。
甘いものがお好きな男性は、たくさんいらっしゃいますね。(*'ー'*)ふふっ♪

こちらこそ、大変お世話になりました。
いつも温かいコメントをありがとうございます。
また来年もどうぞよろしくお付き合いください。よいお年をお迎えくださいね。

2011/12/27 (Tue) 20:36 | EDIT | REPLY |   

チェシャ猫  

No title

へえ、そうかもしれませんね?

2011/12/28 (Wed) 05:21 | EDIT | REPLY |   

ちぇしゃ猫  

No title

人はどこでつながっているかわかりませんものね。

2011/12/28 (Wed) 12:28 | EDIT | REPLY |   

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