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今日の梅干しクン ~梅干し3~

梅雨が明けたとなると、そろそろ気になるのが梅の干し時。
漬け込んだ梅の様子を毎日チェックしていますが、赤梅酢の中にひたひたと浸かって、順調に梅干しへの道を進んでいる様子。
(前回の梅の様子は こちら



プニプニと柔らかい実の感触を、ビニール袋の外から触っていると、妙にいとおしくなって来ます。



赤梅酢の中に浸かっていると真っ赤に染まっているように見えますが



実はまだまだこの程度の染まり具合。どんなですかねぇ。もう干しても大丈夫でしょうか?

http://widget.blogram.jp/images/bgButton2_bla.gif
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10 Comments

たーい改  

No title

★(^o^)/ぷにぷに柔らかく成ればoKですねhttps://s.yimg.jp/images/mail/emoji/15/ew_icon_a195.gif">

2012/07/19 (Thu) 20:18 | EDIT | REPLY |   

shikun  

No title

見てるだけて酸っぱさが伝わってきそう!

九州地方はまだ梅雨明けしていないんだって‥‥ショック!!

2012/07/19 (Thu) 20:26 | EDIT | REPLY |   

ちぇしゃ猫  

No title

たーい改さん、はじめまして、こんばんは。
コメントありがとうございます。

そうですか! 柔らかくなったらOKなんですね♪
それでは用意しておいたざるの出番です。
ここ数日の天気予報を調べて干したいと思います。ヽ(‘ ∇‘ )ノ ワーイ

2012/07/19 (Thu) 21:04 | EDIT | REPLY |   

ちぇしゃ猫  

No title

四訓さん、こんばんは。
台風のせいで梅雨明けが遅れているんですね、きっと。
今日はこちらも戻り梅雨のようなお天気でした。
蒸し蒸しして、たまりません。

梅干しが上手くできたらいいんですけどね~。

2012/07/19 (Thu) 21:06 | EDIT | REPLY |   

チサト  

No title

そっか、このままじゃ いけないのね~ (^^;
梅雨明けしたら 安心して 干せますやん♪

うちは、やっと 梅シロップを漬けたわ・・・

2012/07/20 (Fri) 01:00 | EDIT | REPLY |   

ちぇしゃ猫  

No title

あづみさん、こんばんは。
今週いっぱいはどうもお天気が悪そうなので、来週からですね。

梅シロップ、うちも出来ましたよん。
ソーダ水で割って飲んでます。

2012/07/20 (Fri) 01:18 | EDIT | REPLY |   

かずやん  

No title

こんばんは。

梅干し 美味しそう!!

つけられたんですね。

私は 梅ジュース漬けました。

梅はなんか 可愛いですよね!!

イイね~!!

2012/07/20 (Fri) 01:47 | EDIT | REPLY |   

ちぇしゃ猫  

No title

かずやんさん、おはようございます。
スーパーで大きくてとてもきれいな梅を見かけて作ってみたくなり、今年初めて挑戦しました。
自分で作ってみると、手間ひまがかかっているんだな、と実感します。
うまく行ったら来年はもっと量を増やしてみたいですね~。

2012/07/20 (Fri) 09:46 | EDIT | REPLY |   

k_nut  

No title

見ただけで(>_<)←とこんな顔になりますね~、梅干し。
熱中症予防にも効果的らしいので、出来上がりが楽しみですね♪

来シーズン、たくさん出来上がったら貰いにいってもいいですか~(笑)

2012/07/21 (Sat) 11:29 | EDIT | REPLY |   

ちぇしゃ猫  

No title

k_nutさん、こんにちは。
なにはともあれ、今年うまく作れるかどうかがまず問題なんですが…(笑)。
成功したら来年は2kgくらい仕込みたいですね。

その際はお好み焼きも食べに行きましょ~♪

2012/07/21 (Sat) 15:36 | EDIT | REPLY |   

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