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明日は冬至なので



一日早いですがカボチャの煮物。冬のカボチャは美味しい♪
あとは冷蔵庫の中の残り物をやっつけなくちゃ。たたきキュウリと鮭の西京漬。

ちゃんとご飯を作ったのは久しぶり。ひとりだと食べきれなくて。
この間は3日連続で朝晩おでんを食べてました。( ̄∇ ̄*)ゞ

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12 Comments

*+*+*m@co*+*+*  

No title

あ、おでん(^_^)/我が家は毎回その状態です(≧∇≦*)

3日目は具を細かくして炊き込み御飯(*´▽`*)いいダシです。

お一人様の量は難しい。
沢山作らなくていいようで余るね。

2015/12/21 (Mon) 21:00 | EDIT | REPLY |   

ちぇしゃ猫  

No title

macoさん、こんばんは。

ちょっと多めに具を入れて、日曜日に娘が来た時に食べさせようと思ったのですが、なかなか予定通りにはいきません。┐(´-`)┌
結局、ひとりで食べ続ける羽目に……。最後はおでんうどん。しばらくはおでんはもういいな~~(笑)。

2015/12/21 (Mon) 21:10 | EDIT | REPLY |   

ShiroTanino  

No title

ごちそうさまでした σ゜д゜)ボーノ!

西日本出身者にはこの優しい色合いの炊きあがりが嗚呼!


その昔は「運(ン)が重なるように」と、ナンキン、ニンジン、ギンナンと
「ン」を二つもつものを炊き合わせにしていた由

2015/12/22 (Tue) 06:47 | EDIT | REPLY |   

イタさん  

No title

>冬のカボチャはおいしい

採れるのは晩夏あたりまでですが^^;
遅くまで保存する予定のカボチャは熟れる前に収穫するといいのかも
と、今年悟った様なワケで、腐りそう寸前のカボチャを炊きました^^

小豆の缶詰で甘みを加えると美味しいよ~~


ついでながら・・・
不味い南京は蒸してスープにすると食えると同僚が言ってました;

2015/12/22 (Tue) 12:47 | EDIT | REPLY |   

ちぇしゃ猫  

No title

しろうさん、こんばんは。

お醤油は、最後の香り付けにちょろっと流すくらいですから、自然の色に仕上がりますね。

あら~、そうなんですか。...ψ(。。)メモメモ...
ホントに日本人は語呂合わせが大好きですね。

インゲンとかも有りかしら。
でも、ハンペンはダメっぽい(笑)。

2015/12/22 (Tue) 23:54 | EDIT | REPLY |   

ちぇしゃ猫  

No title

イタさん、こんばんは。

この間テレビで農家の方が、夏に収穫したものを追熟させると、余分な水分が飛んで美味しくなるって言ってました。夏と冬とでは、色が全然違いますよね。

野菜を取りにくくなる冬に、ちょうど美味しくなったカボチャを食べる。昔の人の智恵は素晴らしいです。

夏のカボチャは水っぽいのが多いですから、その「蒸してスープ」は試してみる価値がありますね。冷たいのが美味しそう。

2015/12/23 (Wed) 00:00 | EDIT | REPLY |   

イタさん  

No title

で、牡蠣はまだ食べないの??

2015/12/28 (Mon) 15:43 | EDIT | REPLY |   

ちぇしゃ猫  

No title

この間、いただきものの牡蠣を食べましたが、その数日後、胃腸炎で吐くわ下すわ…。
医者からは「牡蠣があたったかも…?」と言われて、この冬はビクビクものです。2月に入ったらあちこちへ牡蠣を送るつもりですが、よろしかったら個人情報プリーズ。

2015/12/28 (Mon) 20:27 | EDIT | REPLY |   

イタさん  

No title

当たったの??

じゃいらない(爆;

つか、まだ生半可で食っちゃあダメですよね
貝に当たると結構辛いとは聞いているが、地元民でm(終了;

2015/12/31 (Thu) 17:19 | EDIT | REPLY |   

ちぇしゃ猫  

No title

多分、牡蠣じゃないと思う。
牡蠣にはしっかり火を通していたし、1日でけろっと治っちゃったから。
聞いた話では、牡蠣にあたるともっとひどかったような…。
もう一度食べてみて、もしダメだったらもう止めとく。

2015/12/31 (Thu) 20:32 | EDIT | REPLY |   

イタさん  

No title

昔エビに当たったらしかったけど、今は平気!
背中とか叩くと手跡がふくれあがった
それはそれで面白い症状だったわ^^

間をおいて食ってみ
産地にいてダメじゃあまりにかわいそう^^ノ←笑ってるし;

2016/01/04 (Mon) 14:00 | EDIT | REPLY |   

ちぇしゃ猫  

No title

それはそれは。
私の相方だったら背中に字書いてるなぁ。「◯◯」とか何とか…。
( ̄w ̄) ぷっ

多分、牡蠣じゃないよ~~。と強がってみる。
きっとだいじょぶだ。うん。

2016/01/04 (Mon) 14:09 | EDIT | REPLY |   

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