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柿仕事

スーパーで干し柿用の西条柿を見つけたので2袋購入。



実が大きくて、1袋に6個しか入ってません。



ヘタに枝が付いているので、水の中ではみんなまっすぐ立ってますね。妙に可愛いです。



ホワイトリカーをたっぷり吹き付けて、干し柿道をまっしぐら。もう少し小ぶりな方がいいんじゃないかと思うんですけど。一週間ほどで食べられると思います。
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2 Comments

*+*+*m@co*+*+*  

No title

こちらで干し柿の記事を拝見させて頂く度に季節を感じています(^_^)b

我が家は富有柿がテーブルの上で熟すのを眺めています。
つい、まだか?と握ってしまう(笑)

干し柿、楽しみですね(^з^)-☆

2017/11/14 (Tue) 00:03 | EDIT | REPLY |   

ちぇしゃ猫  

No title

macoさん

この大きいのは少し固めに仕上がりました。
追加で買ったちょっと小ぶりなものは、あまりお天気が良くなくカビが来そうでしたので、早めに取り込んだためやわやわに仕上がりました。

子供の頃はそれほど好きでもなかった干し柿ですが、歳とともに美味しいと思えるようになりましたね。

2017/12/29 (Fri) 15:15 | EDIT | REPLY |   

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